来源：北京日报     日期:2007-04-26 07:43    

　　美国俄勒冈国家灵长类研究中心的科学家选中了18只中年母恒河猴，进行了体重与饮食、运动关系的实验。实验结果是，作为实验对象，这些恒河猴的卵巢都被切除，以此来模拟中年女性的绝经状态。卵巢被切除后，猴子的体重也会增加，就像更年期妇女一样。然后研究人员给猴子吃西方妇女常吃的高脂肪食物，食物中含有35％的脂肪。有的猴子能多吃，有的猴子得到的食物却很少，只能少吃；猴子们的活动量也不相同，有的尽量多动，有的却让它们尽量少活动。9个月后，研究人员用戴在猴子颈部的测量仪器测量猴子的活动水平，仔细追踪猴子的体重、摄入的食物量和代谢率，结果发现:好动的猴子保持瘦，而好吃懒做的猴子都变胖了。个别猴子，吃的多，体重也长的多；但是另外一些猴子，虽然吃的很多，却没长体重。造成两者差异的原因是活动和不活动，非常活跃的猴子，比最懒的猴子活动量多8倍，整个研究期间都不增加体重，而很懒的猴子都增加了体重，即使它们吃的不多。
　　人类与猴子不一样，人们体重的增加时常与遗传基因和代谢率有关系。控制饮食后，人类会很快调整代谢率，代偿热量不足。长期减少热量，营养素不均衡会造成营养紊乱，这就违背了减少体重是为了提高健康的初衷。想减体重单独节食不会成功，一定要动起来！